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Bally Bagayoko et le Fakoye : le plat malien qui unit l'Afrique et l'Orient
Bally Bagayoko, le nouveau maire de Saint-Denis, partage une passion : le Fakoye malien. Ce plat traditionnel aux feuilles de gombo séduit aussi les tables orientales. Voici l'histoire culinaire d'une connexion improbable.